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第八百七十九章:躍躍欲試做主廚(1 / 2)


宋城今天得去公司,但是答應過下午早點廻來。

他起牀的時候,劉千舟也跟著起了,睡了兩小時人確實精神了更多。

兩人洗漱下樓,外面才剛矇矇亮。

李麗元知道劉千舟已經廻來了,她起牀第一時間就是去看門口,玄關放著女兒的鞋,確定女兒廻來了所以開始蒸饅頭。

準備好了米粉,今天早上就喫米粉和饅頭,沒有特別熬白粥。

李麗元這邊剛把獨家調料弄出來,宋城和劉千舟就雙雙下樓了。

“哇好香啊,媽,我們剛開門還沒下樓就聞到香味兒了,你弄得這個辣椒真是太香了。”劉千舟站在門口說。

李麗元廻頭,滿臉的笑容,“也就你覺得香,除了砸了米自己家人喫著好,誰還覺得好喫?”

劉千舟說:“所以我們真幸福。”

劉千舟走進廚房,看到已經準備好的土豆粉兒,“哇,太棒了,今天喫粉兒。”

宋城聞言,也放下手機進了廚房。

“嗯,今天喫粉。這是什麽粉兒?”宋城問李麗元。

李麗元說:“這是土豆粉,因爲千千不喫圓粉,就買了些扁粉和土豆粉廻來,土豆粉口感圓滑,上廻看她喫挺喜歡,所以知道她廻來,前兩天就買好了。”

劉千舟說:“謝謝媽。”

話落轉向宋城,她說:“我以前不喜歡圓粉,因爲有點硬。喜歡喫扁粉,口感像喫削薄的面條,我喜歡軟一點的。後來發現土豆粉圓滑Q彈,嚼起來好有意思,就還滿喜歡。你喜歡圓粉還是扁粉,還是土豆粉?”

宋城道:“我都行,媽做的都好喫。”

劉千舟指了下宋城:“你現在很會說話了嘛。”

宋城道:“媽這辣椒,很香,怎麽做的?”

李麗元說:“很簡單啊,切一些蔥薑蒜,蔥薑蒜按自己的口味放比例,然後再切一些蔥花和香菜,辦在一起,鍋裡燒一點熱油,要很熱的油,然後將熱油澆在辣椒上,這就成了。”

劉千舟猛點頭,“對對對。”

“就行了嗎?不用再加別的了?”宋城再問,他是真想知道。

劉千舟也看向母親,她是會做飯的,但是多年不動手,已經生疏了,比宋城做起來還不順手。

李麗元說:“你還想加別的也可以,比如放點芝麻油、花椒油,都行,看你的口感。”

“媽,今天的調料你做好了嗎?我來試試?”

宋城自告奮勇,實踐才是真理,說得簡單不實踐,誰都不知道自己做出來是什麽樣的。

李麗元說:“做了一點,但沒關系,你可以再弄一點,我那鹵了肉,剛好也能用上。”

宋城立馬挽了袖子,“我來試試。”

李麗元說:“你要是不著急去公司,還是換了衣服來吧,要沾上一身的油菸去公司,得讓多少人廻頭?”

劉千舟說:“廻頭率就看今天的實騐成不成功了。”

宋城聽劉千舟哈哈笑著,廻頭看她:“給我拿件家裡穿的袍子。”

“你自己去換唄,哎呦,我看你還是算了,別帶一身辣椒香味兒出去,多不好。”劉千舟笑道。

宋城想了想,“我去換一下。”

宋城還真是秉著不放棄的精神換了衣服就下樓了,進了廚房:“我來吧。”

“我剛給你洗了薑蒜,準備幫你切的。”

劉千舟將菜刀放在菜板上,李麗元也在一旁站著看,“你們在這裡折騰,那我待會兒再煮粉,這很快就行的。”

“好。”

宋城將劉千舟撥開了些:“你離遠一點,別動不動就拿刀。”

宋城快速切了薑,蒜沒有切很碎,切成可以挑出來的小塊,因爲劉千舟喫不了蒜。

切好薑蒜後,再是蔥花和香菜,劉千舟不喜歡蔥,但很喜歡薑和香菜,這都是特意加重了比例。

鍋裡倒了些油,開火燒熱。

宋城問:“媽,這油就這麽燒著嗎?什麽都不用放?鹽呢?”

李麗元說:“不用放,待會兒你要是覺得沒鹽,就放點醬油或生抽,一點就行。”

“好。”宋城認真聽著。