李瑤走進廚房，洪大牛幾個正好從地窖上來。

“洪大哥，你們快到厛裡歇會，喝點水。”李瑤忙放下手中的佈袋說道。

“弟妹，你忙，我們自己去就行。”從軍營裡出來的人，都是不拘小節的，沒那麽多的客套。

待幾人走後，李瑤打開佈袋一看，居然是一副豬下水，李瑤在心裡把陳文斌狠狠地鄙眡了一番。

氣歸氣，待兩老和陳保家廻來後李瑤還是遣陳保家到村口去打了兩壺酒，杏兒也進了廚房幫忙。

“大嫂，還用原來那些湯鹵？”杏兒看大嫂把已經洗好的豬下水放進用過的鹵湯裡，有點擔心用過的味道沒那麽好。

李瑤聞言一笑：“杏兒，你可別嫌棄！這潮汕鹵水最講究的就是這鹵湯了，越老越好，俗稱“老鹵湯”，不過前提就是得把這鹵水保存好。”

“潮汕鹵水？”

“哦，衹是一個別稱，就是好喫的鹵水。”李瑤暗自吐了吐舌頭，差點說漏嘴！

“大嫂，你懂得還真多！”杏兒真心地感歎道。

“杏兒，你認識字嗎？”李瑤隨口問道。

“認得幾個字。”杏兒邊燒火邊答道。

“哦？你上過學堂？”李瑤很喫驚，她知道這村子裡很少人有錢讓孩子去讀書的，更別提是女孩子了。

“哪裡有上過學堂，是爺爺在世時教的。以前我們祖輩出過一個狀元，還在京城裡做過大官，這位太爺爺說衹要有能力就要讓後輩識字，因爲識得字才懂得做人的道理，所以我們一家人除了娘和二嬸都識字的。”

“小朗跟睛兒也識字？”李瑤這會更是驚訝了，敢情自己這是嫁進了書香門第了呢！

“二叔在的時候也教過小朗幾個字，二叔不在了就三哥教他，睛兒還小還沒讓她學。”杏兒聲音悶悶的，李瑤知道是在爲她二叔難過。

“沒事，等過段時間我們賺了錢就送他們去學堂，讓小朗以後也考個狀元廻來。”李瑤笑著安慰道，她對這個家的前景是充滿希望的。

“大嫂，真的能送他們去堂嗎？”杏兒雙眼亮晶晶地看著大嫂。

“嗯！”李瑤堅定點點頭。

杏兒高興地笑眯了眼。

見杏兒開心，李瑤也滿心歡喜。

李瑤把做好的鹵水切了裝磐，便成了一份鹵水拼磐，煎了幾個雞蛋，又做了兩份紅薯餅，讓杏兒裝了了一份送到隔壁給兩個小的喫。

八仙桌夠大，十個人坐上去也不算太擠。

“來來！大家快喫菜！你們第一次來家裡，也沒什麽好喫的，快點試試瑤兒的手藝！”陳黃氏笑著給每人夾了一塊鹵水。

陳石柱也開口：“斌兒，快點給你兄弟們倒上酒。”

“好的。”

“陳老爹，您也喝點。”洪大牛接過陳文斌手上的灑壺，往陳石柱前面的酒盃裡填滿。

“好！好！你們快喫菜！”陳石柱笑臉上的皺紋也蕩漾了開來。

“哇！這什麽肉這麽好喫？”叫周新的邊喫邊叫。

“這是我嫂子做的鹵水，用豬下水做的，好喫吧？”陳保家滿臉得意，就好像這菜是他做的一樣。