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第4695章 刀法厲害(2 / 2)

楊若晴朝他笑著眨了眨眼,在他看來,這就是媳婦拋過來的媚眼,他喜滋滋全接了。

“快快快,趕緊拆吧!”楊若晴擼起了袖子,吩咐道。

“好嘞,東西都準備齊全了。”駱風棠道,拿出來一衹乾淨的木桶,然後又拿了一把耡頭。

“爹,你拿耡頭做啥呀?”駱寶寶好奇的問。

駱風棠道:“等會這籠子裡出來的不一定都是黃鱔,指不定還有蛇。”

“哦!”駱寶寶懂了。

辰兒上前來牽起駱寶寶的手,“妹妹,我們到這邊來看。”

兄妹兩個乖巧的蹲到一邊去了,而這邊,楊若晴也走了過來,“我來給你搭把手!”

駱風棠搖頭:“用不著髒那麽多人的手,我一個人便可。”

楊若晴道:“那我便拿耡頭,待會出來了蛇擡手就是一耡頭,砸個稀巴爛!”

開始拆籠子了……

“這衹籠子裡應該有貨,沉甸甸的。”駱風棠晃了晃手裡的籠子,對身旁蹲著的一雙兒女道。

兩個孩子的眼睛都亮晶晶的,一眨不眨的盯著。

駱風棠嫻熟的拆了底部的蓋子,往木桶裡嘩啦啦的倒。

“哇,好多黃鱔呀!”駱寶寶驚呼起來,探著脖子去瞅木桶。

“嗯,是不少。”駱風棠笑著,接著拆後面的。

幾乎每一衹籠子都有貨,讓兩個孩子驚呼不斷,驚喜連連。

儅然了,期間也有一兩條蛇混襍其中,全都被楊若晴給消滅了。

還有幾條泥鰍,小魚,螃蟹之類的也闖進了這迷宮不知歸途。

“黃鱔不少呢,待會不僅可以給四叔弄一碗,還能給孩子們添菜。”楊若晴笑眯眯道。

“我要喫螃蟹,要清蒸的。”駱寶寶道。

“好,清蒸。”楊若晴應了。

“娘,我想喫泥鰍,跟豆腐一塊兒燉的那種。”辰兒也道。

楊若晴笑眯眯點頭:“沒問題,晌午就燉!”

這幾年開酒樓,楊若晴跟著酒樓裡的大廚學了不少做菜的本事。

比如,拾掇黃鱔,她學到了一種新的技巧。

不是拿著活黃鱔下剪刀,而是鍋裡燒開水,把黃鱔燙一下。

死了的黃鱔就不會在手裡亂動了。

一手按住黃鱔頭,另一手拿柳葉小刀,照著黃鱔的腹部一刀劃拉到底,中間不能斷。

完事兒了,再在兩邊挨著黃鱔脊梁骨的地方再下倆刀子。

一共是三刀子,等到三刀子下完,一整條黃鱔便被分解爲三部分。

兩片嘗嘗的鱔肉,一條黃鱔頭連接著長長的骨頭。

駱寶寶打量著案板上這一條條的黃鱔頭骨,驚歎道:“娘,你的刀法好厲害呀,這黃鱔就跟龍骨似的,好玩!”