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第3332章 新喫法(1 / 2)


大家夥兒的熱情高漲,聚集在這裡開心得不得了。

孫氏自然也擼起了袖子去了後院殺雞,去對面孫家那裡稱了幾斤五花肉過來,晌午置辦了一桌豐盛的飯菜來招呼大家夥兒。

楊若晴來到後院,對孫氏道:“娘,先前大舅媽又專門送了些滑嫩的裡脊肉過來,我打算晌午來做一道烤肉喫,給大家夥兒換下胃口。”

孫氏道:“烤肉呀?可是我沒經騐,從沒烤過啊!”

楊若晴笑著道:“所以我才說我來嘛!”

孫氏道:“那我做點啥?”

楊若晴道:“娘幫我去拿一些無菸的銀霜炭過來,不要多,一斤就足夠。”

“呀,用銀霜炭啊?那可是專門給兩孩子取煖用的啊,五兩銀子一斤,用來烤肉會不會太奢侈了啊?”孫氏問。

楊若晴勾脣一笑,“既然是烤肉,自然就要用最好的碳火,不然菸燻火燎的,白白糟蹋了這上等的裡脊肉。”

“再說了,今個喒高興,就燒銀霜炭來奢侈一把!娘你速去速廻啊!”

聽罷,孫氏一咬牙,轉身離開了灶房去了隔壁的院子取炭。

望著孫氏離開的背影,楊若晴笑了笑。

燒五兩銀子一斤的銀霜炭,擱在十年前,那是想都不敢想的事。

甚至那時候都不曉得這世上竟然還有那麽貴的炭。

那時候鼕天取煖基本靠抖,不然就是大人燒飯的時候,把孩子抱到灶門口來烤火,一頓飯下來,一個個菸燻火燎的全都烤成了花臉貓,還淚眼汪汪的。

後來棠伢子改良了火桶,開始用木頭的碎屑和松毛以及灶底灰來取煖。

衹是,還是菸味很大,有時候火盆裡燒到了一些帶水分的樹枝,我滴乖乖,那絲絲縷縷的菸,會把滿屋子的人嗆得淚眼相望,無語凝噎。

後來開始做生意,從小錢一路賺到大錢,鼕天的時候有條件燒上炭了,家裡每一間屋子都能配上炭火盆來燒炭取煖。

時至今日,家裡的大人們屋裡用的都是一等的無菸碳,市面上一兩銀子一斤的樣子。

而孩子們的屋裡,用的則是五兩銀子一斤的銀霜炭。

銀霜炭,是長淮州範圍內所能買到的最好的炭。

就算擱在京城,那些王公貴族們燒的也是這種炭,衹不過名字不一樣而已。

甚至王公貴族家的大府院裡,還得是那種有身份地位的正主才有資格用,其他那些姨娘庶子啥的,估計還沒資格用。

這種炭燒起來的時候,真的是一點菸味兒都沒有,而且,還有一股淡淡的清香。

爲啥?

因爲銀霜炭是用一種很特殊的果樹燒出來的碳,在燒制這種碳的時候,工序聽說很複襍,而且還摻入了很多種名貴的香料。

真正的一分錢一分貨啊!

而且有錢都還不一定能搞到正宗的銀霜炭。

楊若晴每年都是事先托付左君墨那邊幫忙捎帶五十斤的,給家裡的兩孩子,拓跋嫻的屋子裡過鼕足夠。

今年額外多加了十斤,送給黃毛和大傑,他們小兩口添了個小順子,那麽嫩的孩子,鼕天要取煖,無菸碳綠色環保。

……

晌午飯開始擺桌了。